33 Inhaltsverzeichnis Ausg.Nr._02/2025 S. 16 Küchentechnik im Fokus S. 14 TenderOne – „Cocktails handmade by the machine“ S. 7 Erfrischende Inspirationen: Die Getränke-Trends Foto: Hamburg Messe & Congress GmbH Foto: Easy Cocktails GmbH Foto: Hamburg Messe & Congress GmbH Inhalt/Content X Innovationsplattform für das backende Gewerbe — Seite 4 X Deutscher Gastro-Gründerpreis 2025 — Seite 5 X Newcomers Area und neuer Trendbereich — Seite 6 X Erfrischende Inspirationen: Die Getränke-Trends — Seite 7 X INTERNORGA inspiriert die Hotellerie — Seite 8 X Hallenplan / Floorplan — Seite 10-11 X Next-Level Gastronomie: Neuheiten & Trends — Seite 13 X TenderOne – „Cocktails handmade by the machine“ - Eine Erfolgsgeschichte „Made in Germany“ — Seite 14 X Küchentechnik im Fokus — Seite 16 X Spültechnik mit KI-Unterstützung — Seite 17 X Visionäre Ideen und inspirierendes Brainfood — Seite 18 X Netzplan Hamburg — Seite 19 Anzeige Impressum - Ausgabe 02/2025 Printauflage: 10.000 Anzeigenpreise: Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 11. Das Magazin Fairmessage sowie alle darin enthaltenen einzelnen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Dies gilt auch für die Aufnahme in elektronischen Datenbanken, Vervielfältigungen auf CD-ROM, DVD-Rom und Publikationen über das Internet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos übernimmt der Verlag keine Haftung. Die Redaktion behält sich das Recht zur Kürzung oder Änderung vor. Text und Bildquelle: Archiv oder siehe Bildangabe Messe Medien 24 GmbH Voßstr. 12, D-30161 Hannover Telefon +49 (0) 511 - 20 300 0 Telefax +49 (0) 511 - 20 300 41 eMail: info@fairmessage.de Handelsregister: Hannover HRB 212360 Geschäftsführer: Hardy Henke Verantwortlich für den Inhalt gem. §55, Abs. 2 RstV Redaktion: Daniel Koch eMail: grafik@fairmessage.de www.fairmessage.de Anzeigenteil, Satz & Layout: Daniel Koch eMail: grafik@fairmessage.de INTERNORGA 2024 Stand 203 Halle B3.EG ©Moselschlösschen Spa & Resort Foto Dominik Ketz Hotel der Engel - Grän I Tirol I Foto ©Franz Wüstenberg ©Hotel Jungbrunn - Der Gutzeitort - Tannheim - Tirol I Österreich ©Hotel Jungbrunn - Der Gutzeitort - Tannheim - Tirol I Österreich
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