Ausgabe zur INTERGASTRA 2020

10 Ausg.Nr._01/2020 Getränkeparadies E ine Halle nur für Getränke: Fachbesucher erwartet auf der INTERGASTRA (15. – 19. Februar 2020), Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie in Stuttgart, das ganze Spektrum der Getränkebranche. In Halle 9 präsentieren Aussteller neben Spirituosen, Wein, Bier und Was- ser auch alkoholfreie Getränke, Säfte, Smoothies und Energy Drinks. Zudem ist die INTER- GASTRA die Plattform, um sich über innovative Dienstleistun- gen, Ausschankanlagen sowie Barausstattung und -zubehör zu informieren. Einen Schwerpunkt bei der Messe im kommenden Jahr nimmt der Wein in all seinen Facetten ein. Neben den Präsen- tationen des badischen Weins und der Weinheimat Württem- berg feiert 2020 der Themenbe- reich für österreichische Weine Premiere. 24 Winzer aus der Al- penrepublik stellen im „Restau- rant im Westen“ ausgewählte Weinraritäten vor. Der passende Wein für jedes Gericht Individualität, Qualität, Regiona- lität – das sind für Marco Müller, Küchenchef des 2-Sterne-Restau- rants Rutz in Berlin, die Erfolgs- faktoren in der Gastronomie. Er setzt in seinem Restaurant auf Kooperationen mit örtlichen Landwirten und eigene Kreatio- nen. Die daraus entstehenden Speisen verbindet er mit je einem Wein und einer alkoholfreien Ge- tränkebegleitung, welche perfekt auf das Gericht abgestimmt sind. „Das falsche Getränk macht in Kombination das Gericht kaputt, und auch andersherum. Daher ist Messehalle 9 wird zum Getränkeparadies • Auf der INTERGASTRA lassen Winzer und Bierbrauer Premiumprodukte verkosten • Mineralbrunnen mit hochwertigen Wässern am Stand Österreichische Weine werden immer beliebter: Auf der INTERGASTRA präsentieren sich im „Restaurant im Westen“ erstmals 24 Winzer aus der Alpenrepublik mit besonders ausgewählten Weinraritäten. N ach dem erfolgreichen Auftakt im Jahr 2018, tritt TM nun das zwei- te Mal mit seiner Marke „TM Lifestyle“ auf der Intergastra in Stuttgart auf. Das Produkt- portfolio von TM Lifestyle bein- haltet – neben Milchkühlern in unterschiedlichen Größenord- nungen – auch Tassenwärmer, Tassenwärmer-Aufsatzmodule, Kombinationsgeräte, wie auch Kühlmöbel für Konferenz- und Büroraume. Präsentiert wird der neue 8l Milchkühler in zwei un- terschiedlichen Ausführungen. Die etwas kleinere Variante mit 5 Litern Füllvolumen wird mit un- terschiedlichen Modelvariationen vertreten sein: vom Standardge- rät bis hin zum vollausgestatteten Modell mit elektronischem Ther- mostat, Heizebene und Reling. Für den 2,5 Liter Bereich wird das Modell „Summertime 2“ in 230 V präsentiert. Bei den 1 Liter Milchkühlern wer- den außer den Standardgeräten auch zwei individuelle Designge- räte präsentiert werden. Diese Geräte machen der Marke „TM Lifestyle“ alle Ehre und zeigen die unterschiedlichen Möglichkeiten auf. Die Tassenwärmer und Kombige- räte bekommen Verstärkung von den neuen Tassenwärmer-Auf- satzmodulen. Diese sind – je nach Wunsch – in unterschiedlichen Ausführungen des Außengehäu- ses erhältlich. Ob beidseitig Glas, beidseitig Blech oder Glas und Blech gemischt. Hier bleibt kein Kundenwunsch offen. Ein weiteres Highlight des Messe- auftritts: Der Möbelkühler. Ein De- signmöbelstück mit Kühlfunktion für Privat- und Geschäftsräume. Geeignet für den In- und Outdoor- Bereich – zeitlos, funktional und elegant. Durchdachte Details wie eine dezente Schattenfuge auf der Frontseite des Gehäuses, Seiten- wände in Schieferoptik und unter- schiedliche Wandstärken unter- streichen das zeitlose Design und verleihen schlichte Eleganz und Leichtigkeit. Hochwertige lenk- bare Möbelrollen runden das Er- scheinungsbild des Möbelstücks optisch ab und ermöglichen eine komfortable Nutzung durch einfa- ches Manövrieren. TM Technischer Gerätebau GmbH auf der Intergastra Halle 8 | Stand 8E16